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飯店違規排煙遭投訴

發表時間:2021-04-28        

餐飲店違規排煙屢遭舉報,這不近日針對群眾反映強烈的餐飲油煙污染投訴,湘潭市城管執法局、湘潭高新區城管、生態環境、市場監管、應急管理、消防、街道、社區等部門聯合開展了油煙凈化專項整治行動。

“我家住在1棟,就在這家燒烤店樓上,一到晚上我們全家人就被油煙氣熏得咳嗽不止,甚至家具上都有一層厚厚的油漬。業主鐘先生說。

在該小區南門沿線,大部分餐飲店雖安裝有油煙凈化設備,但開發商在設計之初并未規劃專用的油煙管道,商戶只能采取向下水道排放、凈化油煙的方式。隨后,湘潭高新區召集開發商、物業管理人員協商,提出了油煙管道改造方案,要求全面摸底萬達華府小區內的違規改建行為,在確保安全的情況下,開展弱電井門套密封改裝或改向工作;針對新府華城南門沿線餐飲店,要求加速推動建設油煙集中處置排放系統,由開發商、門店業主及經營商戶按比例承擔相關費用。

違規占用公攤面積,違規排煙安全隱患巨大。廚房內的油煙氣體進入弱電井,會擴散至樓棟內各住戶家中,嚴重影響居住體驗且存在消防隱患。

飯店排煙應先裝排煙罩收集煙霧經排煙管道在排煙風機的拉力下排出,但并不是排出就行了,必要要加裝油煙凈化裝置,而且為了更好的將油煙排出且凈化需要核算好風量匹配合適的排煙風機油煙凈化器,只有風量和功率達標,此套排煙凈化系統才是真正有效的。這也是為什么環保局會現場檢測油煙凈化率是否達標的原因。而精確的核算即能達標排放過環保又能避免相關成本的浪費則需要專業人員進行設計,一企一策。

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